Tableaux
Lors de l'insertion d'un tableau de contenu dans moodle, pensez à vérifier 2 points :
Que vous avez défini un résumé
Que vous avez bien déclaré les lignes et les cellules qui le méritent avec la propriété "type = entête"
Définir un résumé
Cliquez avec le bouton droit dans le tableau pour ouvrir un menu contextuel, et choisissez "propriétés du tableau"

Choisissez l'onglet "avancé" puis remplissez la ligne "Résumé"

Définir une ligne d'entête
Faites un clic droit sur la ligne en question, choisissez l'entrée "ligne" puis "propriétés de la ligne"

Choisissez "type de ligne" et "Entête"

Définir des cellules de titre
Vous pouvez sélectionner plusieurs cellules simultanément, avec shift ou en laissant appuyer le bouton gauche de la souris.
Puis, faites un clic droit sur une des cellules pour ouvrir le menu contextuel
Dans le menu contextuel, choisissez "cellule" puis "propriétés de la cellule
Dans la boite de dialogue qui suit, choisissez "type de cellule" : "titre"

Conseil :
Pour produire des tableaux accessibles, vous devez combiner ces deux dernières fonctionnalités : les cellules de vos lignes d'entête doivent aussi être déclarées en cellules de titre.