Le service ordonnancement
Définition :
A partir des prévisions commerciales, le service ordonnancement établit le plan de charge de la production, définit les moyens de réalisation et veille à leur mise en œuvre.
Ainsi, il gère deux paramètres fondamentaux de la production : quantité et délai.
Des informations permanentes lui sont donc indispensables sur :
les matières : Spécifications, nomenclatures, état des stocks, commandes en cours, le matériel : capacité, charge en cours, sous-traitance
la main-d'œuvre : engagement des ateliers et des différentes catégories professionnelles, variations de capacité (congés, grèves, absentéisme)
les méthodes : Gammes opératoires, temps d'exécution, séries économiques de lancement, temps de réglage.
Muni de ces données, le service ordonnancement peut répondre à sa mission:
Déclencher les opérations d'approvisionnement : surveillance des niveaux et évaluation des besoins afin d'éviter toutes ruptures de charge et attentes entre deux postes de travail ;
Calculer la charge à lancer et harmoniser sa répartition (planification des opérations) ;
Suivre de près la charge en cours ;
Préparer le dossier de fabrication assurer le respect des délais prévus par l'exécution d'une commande (planning) veiller à l'allocation optimale des ressources (hommes et équipements).
L'agent de lancement déclenche l'exécution du programme et suit son déroulement grâce aux fiches suiveuses contenues dans le dossier de fabrication.
Pour assurer ses différentes missions, il dispose d'outils de planification performants (le plus souvent informatisés) et adaptés aux types de production concernés tels que la planification par réseau PERT dans le cas d'une production unitaire complexe ou GANT (cas simples) et la programmation linéaire qui permet de déterminer la meilleure solution tout en respectant les contraintes.
