Introduction
La fonction de « production » consiste en la mise en œuvre de moyens humains, financiers, matériels et techniques pour la création ou la transformation de biens ou de services avec la double préoccupation d'une part d'assurer une performance actuelle et d'autre part de préparer les orientations futures de l'entreprise.
La désignation « fabrication » est plus volontiers réservée à la réalisation concrète des objectifs à court terme de la production, c'est-à-dire à la confection d'un produit fini dans le cadre de spécifications techniques et dans le respect de quatre contraintes fondamentales :
une quantité,
un délai,
une qualité,
un coût déterminé.
